Café moulu Peaberry 100% Arabica

Le caféier d’Arabie (café Arabica) est un arbuste de la famille des Rubiaceae. « Peaberry » est reconnue comme étant la meilleure variété d’Arabica. On le reconnaît par sa douceur et une note légèrement sucrée. Les amateurs de café garderont en bouche le caractère intense de ses arômes.

Notre café "Peaberry" provient d’une plantation située en Inde dans la région de Chickmagaluru, le berceau des meilleurs cafés Indiens. Notre café est cultivé à l'ombre d'une canopée épaisse, à 1350 mètres d'altitude recevant 1800 mm de pluviométrie moyenne dans la région écologiquement riche des Ghats occidentaux. C'est l'un des 25 endroits au monde où la biodiversité est la plus préservée. Les productions sont sélectionnées pour leur qualité, associant "culture et passion".

Les graines de café Peaberry sont cueillies et triées à la main, puis séchées au soleil dans le respect des traditions ancestrales indiennes. Chaque grain est calibré via un système mécanique qui garantit sa qualité supérieure !

Contrairement aux idées reçues, le café contient des propriétés bénéfiques notamment :

• Brûle les mauvaises graisses
• Apporte des nutriments (vitamines B)
• Réduit le risque de diabète de type 2