Spice Culture NOTRE HISTOIRE

Au début du XXème siècle, Monsieur M. Kambalagadde voyageait en charrette pour commercer des produits locaux agricoles dans l’esprit de circuit court, à travers les « Ghats occidentaux » au Sud-Ouest de l’Inde.

Aujourd’hui, sur ses traces, son petit-fils désireux de faire perdurer le savoir-faire et l’excellence, crée « Spice culture » et commercialise des épices, café et thé de haute qualité et produits de bien-être indiens naturels et traditionnels en Europe.

Mais en vérité, si je trouve de l’or ou des épices en grande quantité, je resterai jusqu’à ce que j’en rassemble autant que possible, et pour cela, je ne m’active qu’à cette recherche

Christophe Colomb

Origine

Les épices indiennes ont impacté les civilisations, modifié les cartes et influencé les cultures, elles se sont exportées dans tous les continents du monde et ont pris une place influente dans les domaines culinaires et médicinaux.

Grâce à leurs vertus reconnues en Occident, les épices se démocratisent dans nos assiettes et elles sont également de plus en plus utilisées à des fins de bien-être. La médecine naturelle et traditionnelle indienne (l’Ayurveda) reconnait depuis des siècles les bénéfices et l’impact des épices sur la santé.

Provenance

Les épices, cafés et thés « Spice Culture » issus des circuits courts, proviennent des producteurs situés dans les montagnes du Nord (Kashmir) jusqu’aux terres plates de l’Ouest (Gujarat et Rajasthan), en passant par les collines verdoyantes « Ghats occidentaux » dans le sud (Karnataka, Kerala et Tamil Nadu) où les sols sont fertiles et riches en diversité biologique.

Nous travaillons avec des fermes et coopératives certifiées bio ainsi que des petites fermes n’ayant pas les moyens de certifier leur exploitation mais produisant toujours dans le respect de la nature.

Dans la tradition ayurvédique

Les produits de beauté ont une place essentielle dans les rituels de bien-être. En Inde, nous croyons que la santé et le bonheur viennent de l'esprit !

Découvrez une autre façon de prendre soin de vous, grâce aux bienfaits reconnus des plantes et des huiles essentielles, extraites selon des procédés traditionnels.